글 수 247
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67 靑松 건강칼럼 (788)... 청도 '미나리'와 영화 ‘Minari’ file
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‘미나리’ 이야기 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) <미나리>는 피를 맑게 해 주는 식품으로 옛날부터 귀히 여겨 궁중에 진상하였다. 특히 경북 청도군 청도읍 남산과 화악산 계곡을 따라 이루어진 한재마을의 ‘한재미나리’가 유명하다. 1980년대...  
66 靑松 건강칼럼 (787)... 코로나 이후 식량위기 극복 file
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두류(豆類) 이야기 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 국제연합식량농업기구(FAO: Food and Agriculture Organization of the United Nations)는 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19)으로 수입이 감소한 사람들에게 식품 가격 상승은 큰 부담이...  
65 靑松 건강칼럼 (786)... 코로나 집단면역은 언제쯤? file
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대보름날 그리고 코로나 백신 접종 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 내일(2월 26일)은 辛丑年 소띠 해 陰曆 정월 15일, 대보름이다. 그리고 2월 26일 오전 9시부터 우리나라에서 코로나19(COVID-19) 백신 접종이 시작된다. 영국은 지난해 12월...  
64 靑松 건강칼럼 (785)... 國産 말린 대추vs中國産 냉동대추 file
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대추 이야기 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 대추(棗)는 설, 추석 등 명절 차례상과 조상님 제사를 모실 때 빠짐없이 올라가는 상차림 중 하나다. 또한 대추는 수천년 동안 한방(韓方)에서 사용하고 있으며, 노화(老化)를 방지하는 효과가 있...  
63 靑松 건강칼럼 (784)... 辛丑年 설날 file
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靑松 건강칼럼 (784)... 辛丑年 설날 내년 설을 기대하며... 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 지난 (2월 12일) 음력(陰曆) 정월 초하루, 설날이다. ‘설’이란 새해의 첫머리란 뜻이다. 올해는 코로나19로 인하여 명절다운 설날을 맞기에는 어렵...  
62 靑松 건강칼럼 (783)... I AM AND I WILL file
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靑松 건강칼럼 (783)... I AM AND I WILL 세계 암의 날 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 우리나라 국민들이 평균수명까지 생존할 경우 암(癌, cancer)에 걸릴 확률은 37.4%로, 남자는 5명 중 2명(39.8%), 여자는 3명 중 1명(34.2%)이 경험하는 ...  
61 靑松 건강칼럼 (782)... 무지외반증(拇趾外反症) file
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靑松 건강칼럼 (782)... 무지외반증(拇趾外反症) 올바른 발 관리 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 발(足)을 ‘인체의 축소판’이라 부른다. 반사구(Reflex Point)는 신경이 집결된 곳으로 몸 전체에 걸쳐 분포되어 있지만, 특히 발 부위에 많이 ...  
60 靑松 건강칼럼 (781)... 코로나 백신 여권(旅券) file
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靑松 건강칼럼 (781)... 코로나 백신 여권(旅券) 코로나 백신 접종 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 조 바이든(Joe Bidenㆍ1942년生, 법학박사) 미국 제46대 대통령은 1월 20일 취임식을 마치고 오후 5시 쯤 백악관 집무실에서 행정명령(execut...  
59 靑松 건강칼럼 (780)... 癌 유병자 200만 시대 file
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靑松 건강칼럼 (780)... 癌 유병자 200만 시대 암 예방과 재발 방지 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 보건복지부와 중앙암등록본부는 ‘2018년 국가암등록통계’를 2020년 12월 30일 발표했다. 국가암등록통계는 암관리법(癌管理法) 제14조에 근...  
58 靑松 건강칼럼 (779)... 코로나19 집단면역(集團免疫) file
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코로나 백신 확보 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 로이터(Reuters)통신은 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19) 접종을 기다리는 사람들의 심리를 이용해 돈이나 개인정보를 취하려는 온라인 사기가 미국과 유럽에서 늘고 있다고 1월 5일 보...  
57 靑松 건강칼럼 (778)... 2021년 트렌드 file
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신축년(辛丑年) 소비자 트렌드(Trend) 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 근하신년(謹賀新年)! Happy New Year! 1월 1일 아침 태양이 장엄하게 떠오르면서 2021년이 시작되었다. 지난해 코로나19 사태는 우리에게 큰 고통과 불행을 안겨주었지만...  
56 靑松 건강칼럼 (776)... 中國이 ‘김치’ 宗主國? file
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靑松 건강칼럼 (776)... 中國이 ‘김치’ 宗主國? 김치(Kimchi)와 파오차이(Pao cai) 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 지난 11월 27일 중국 관영 매체 환구시보(環球時報)는 “중국 주도로 김치산업 국제 표준이 제정됐으며, 한국 언론은 ‘김치 ...  
55 靑松 건강칼럼(775)...낙상(落傷)과 염좌(捻挫) file
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靑松 건강칼럼(775)...낙상(落傷)과 염좌(捻挫) 낙상사고 예방 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 조 바이든(Joe Biden, 78세) 미국 대통령 당선인이 추수감사절(11월 26일) 연휴 마지막 날인 29일 델라웨어(Delaware) 별장에서 애완견(愛玩犬)...  
54 靑松 건강칼럼 (774)... 마라도나 세 번째 심장마비로 사망 file
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경맥하혈종과 심근경색증 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) ‘축구(蹴球)의 신(神)’이라 불리는 아르헨티나(Argentina)의 디에고 마라도나(Diego Maradona)가 심장마비(heart attack)로 11월 26일 사망했다. 지난달 만 60세 생일을 맞았던 마라...  
53 靑松 건강칼럼 (773)... 식량위기 떨쳐내자 file
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국민의 생명, 농업(農業) 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 우리가 흔히 ‘빼빼로데이’로 부르는 11월 11일은 ‘농업인(農業人)의 날’이다. 농업인의 날을 11월 11일로 정한 것은 농업과 밀접한 연관이 있는 ‘흙 토(土)’ 자를 풀어 쓰면 ‘열 십(...  
52 靑松 건강칼럼 (770)... 철학이 담긴 나훈아 ‘뽕짝’ file
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가황(歌皇) 나훈아 신드롬(Syndrome) 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 고대 그리스 철학자들은 음악(music)이 육체와 영혼을 치료할 수 있다고 믿었으며, 미주(美洲) 대륙의 원주민들은 수 세기 동안 치료 의식에 노래를 포함시키기도 했다. ...  
51 靑松 건강칼럼 (769)... 이건희 신드롬(Syndrome) file
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급성심근경색 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 필자는 6년 전인 2014년 5월 30일자 <靑松 건강칼럼 (354)>에 삼성 이건희 회장의 급성심근경색에 관하여 집필한 바 있다. 칼럼 내용의 일부를 소개하면 다음과 같다. 삼성전자 이건희(李健熙ㆍ7...  
50 靑松 건강칼럼 (768)... 최고의 백신은 식량 file
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靑松 건강칼럼 (768)... 최고의 백신은 식량 뉴노멀(New Normal) 시대의 농업 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) UN 세계식량계획(World Food Programme: WFP)이 2020년 노벨평화상(Nobel Peace Prize 2020)을 수상했다. 사실 올해 노벨평화상은...  
49 靑松 건강칼럼 (767)... 이명과 난청 file
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난청(難聽)과 보청기(補聽器) 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 귀는 우리 몸의 유일한 청각기관이며 몸의 균형을 잡아주는 평형감각을 관장한다. 우리가 소리를 듣는 경로는 외이(外耳, 곁귀), 중이(中耳, 중간귀), 내이(內耳, 속귀), 청신경,...  
48 靑松 건강칼럼 (766)... 트윈데믹(twindemic) file
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코로나(COVID-19)와 독감(毒感) 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 세계보건기구(WHO) 긴급준비대응 담당 사무차장 마이클 라이언 박사는 지난 10월 5일 개최된 WHO 이사회 COVID-19 대책 회의에서 “세계 인구 중 대략 10%가 COVID-19에 걸렸을 ...